Skiver til ost

Ostskiver er en gastronomisk skål, der anvendes både i restaurantfabrikker og madbutikker. I gruppen af ​​virksomheder beslutter de at købe en enhed til at skære ost og koldt kød. Det skal dog være opmærksom på, at osteskiveren skal være et Teflon-kniv for at forhindre osteskiver i at klæbe til kniven.

Hvor skal vi møde sliceren?Skiver anvendt til gastronomiske formål som restauranter, cateringfirmaer og kollektive ernæringsinstitutioner er meget mere produktive end enheder, der lægges i en bog i et lager, hvor de også bruges til at skære et mindre antal varer. Sagen er hypermarkeder, hvor osten skæres ikke kun til kundens forventninger, men tilbydes også i en situation, der er skåret i selvbetjeningsområder.

OstskiverOste sliceren skal sikre enkelhed og effektivitet af arbejdet takket være gode knive og give mulighed for tyngdekraft skiver, under hvilke klare skiver roteres i hovedet på et givet sted. Hvis det skårne produkt skal pakkes som et yderligere salg, kan vi indstille mængden af ​​skiver, der vil blive givet af skålen. Så er der mulighed for at have automatiske retter. Spidsen af ​​produktet, og vi kan nemt klippe ved at tage trykluken fastgjort til enheden på dette tidspunkt. Omfanget af tykkelsesjustering af skiverne er fra 0 til 28 mm. Bladdimensionerne er normalt 250 til 300 mm. Det er især vigtigt at sikre brugerens arbejdssikkerhed og undgå overbelastning af medarbejderen, for ikke at forårsage for stor træthed forårsaget af en lang levetid for enheden.Ostskiver er delvist lavet af aluminium - faktorer, der er relateret til fødevarematerialer fra anodiseret aluminium og basen fra lakeret aluminium. Takket være dem er de lettere, men giver stadig brugeren stabilitet under arbejdet.